2月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
1日ニチ （557Kcal） ２日ニチ （551Kcal） ３日 （570Kcal） ４日ニチ （547Kcal） ５日ニチ （553Kcal） ６日ニチ （565Kcal）
　・御飯 　 　・大豆御飯 　 　・大豆御飯 　 　・御飯 　 　・御飯 　 　・御飯 　
　・魚の照テり焼ヤき 　・鶏肉のから揚げ 　・魚のホイル焼き 　・魚の酢煮 　 　・豆腐のえびちり 　・シュウマイ 　
　・がんもどきの煮ニ物モノ 　・筑前煮のごま風味 　・切干大根の炒め煮 　・茄子のしぎ焼き 　・白菜のクリーム煮 　・茄子と牛肉のソテー
　・ブロッコリーの酢味噌スミソ 　・カブの梅肉和え 　・じゃが芋のソテー 　・南瓜のそぼろ煮 　・春雨サラダ 　 　・中華風チュウカフウサラダ
　・すまし汁シル 　 　・すまし汁 　 　・すまし汁 　 　・すまし汁 　 　・スープ 　 　・スープ 　
　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　
 P 23.7g   F 14.0g  P 23.0g   F 14.0g  P 23.7g   F 12.8g  P 22.7g   F 13.０g  P 23.9g   F 11.1g  P 22.4g   F 13.6g
             塩分 3.1g              塩分 3.6g              塩分 3.1g              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.0g
８日ニチ （550cal） ９日ニチ （529Kcal） 10日ニチ （555Kcal） 11日ニチ 　 12日ニチ （525Kcal） 13日ニチ （548Kcal）
　・菜飯 　 　・御飯 　・御飯 　 　 　・御飯 　 　・御飯 　
　・変わり卵焼き 　・牛肉ギュウニクのピリ辛カノト炒イタめ 　・魚の塩焼き 　 お　　休ヤス　　み 　・豚肉のピカタ 　・魚の胡麻味噌焼き
　・炊き合わせ 　 　・炒イり豆腐トウフ 　・南瓜の揚げ漬け
　・高野豆腐の煮物 　・カブの薄葛煮
　・生姜醤油和え 　・青菜アオナの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・青菜のピーナッツ和え 　 　・青菜の生姜和え 　・蓮根の炒め煮
　・みそ汁 　 　・スープ 　・すいとん汁 　 　・みそ汁 　 　・すまし汁 　
　・果物 　 　・果物 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　
 P 20.7g   F 13.4g  P 22.7g   F 13.7g  P 23.4g   F 10.9g 　 　  P 23.0g   F 13.2g  P 23.6g   F 12.1g
             塩分 3.0g              塩分 2.8g              塩分 3.0g 　 　 　              塩分 3.4g              塩分 2.9g
15日ニチ （591Kcal） 16日ニチ （580Kcal） 17日ニチ （535Kcal） 18日ニチ （556Kcal） 19日ニチ （550Kcal） 20日ニチ （574Kcal）
　・チキンカレー 　・御飯 　 　・御飯 　・わかめ御飯 　 　・御飯 　 　・御飯 　
　 　　　ライス 　・魚の五目あん 　・かに玉 　・タンドリーチキン 　・魚の立田揚げ 　・豆腐ハンバーグ
　・トマトのサラダ 　・甘藷の田舎煮 　・牛肉と牛蒡の煮付け 　・南瓜とじゃが芋の煮物 　・茄子と生揚げの煮物 　・ひじきの煮つけ
　・スープ 　・青菜の胡麻和え 　・もやしの和え物 　・炒り卵和え 　 　・卵ともやしの酢の物 　・青菜の中華和え
　・果物 　・みそ汁 　 　・スープ 　・スープ 　 　・みそ汁 　 　・みそ汁 　
　 　・果物 　 　・果物 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　
 P 20.2g   F 13.4g  P 21.7g   F 14.3g  P 22.0g   F 13.6g  P 22.0g   F 14.1g  P 22.4g   F 14.0g  P 21.8g   F 14.5g
             塩分 3.3g              塩分 3.5g              塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.5g              塩分 3.4g
22日ニチ （566Kcal） 23日ニチ （522Kcal） 24日ニチ （538Kcal） 25日 （55１Kcal） 26日ニチ （532Kcal） 27日ニチ （564Kcal）
　・御飯 　 　・けんちんうどん 　・さつま芋御飯 　・御飯 　 　・赤飯セキハン 　 　・鮭御飯 　
　・魚のフライ 　 　・煮豆 　 　・ポークジンジャー 　・魚の幽庵焼き 　・袋煮 　 　・ピーマンの肉詰め
　・南瓜のサラダ 　・青菜の胡麻よごし 　・大根と椎茸の煮物 　・ふろふき大根 　・変わり金平 　 　・ポテトサラダ
　・青菜の煮浸し 　・果物 　 　・わさび和え 　 　・ニラの胡麻和え 　・胡瓜の三杯酢 　・青菜の煮浸し
　・みそ汁 　 　 　・スープ 　 　・すまし汁 　 　・みそ汁 　 　・スープ 　
　・果物 　 　 　 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　 　・果物 　
 P 22.6g   F 12.3g  P 22.6g   F 13.5g  P 22.1g   F 14.4g  P 22.0g   F 12.9g  P 21.2g   F 15.1g  P 21.1g   F 13.0g
             塩分 3.0g              塩分 3.3g              塩分 2.4g              塩分 2.9g              塩分 3.5g              塩分 3.5g
　 　
　 　 春ハルのように暖アタタかくなったかと思オモえば、真冬マフユの寒サムさにもどったり、気温キオンの変化ヘンカが激ハゲしい 　
　
日ヒが続ツヅいています。風邪カゼをひかないように気キをつけましょう。 　
　 　 2月ガツ3日ニチは節分セツブンです。豆マメまきは、鬼オニに豆マメをぶつけることにより邪気ジャキを追オい払ハラい、 　
　 一年イチネンの無病ムビョウ息災ソクサイを願ネガうという意味イミがあります。最近サイキンでは、節分セツブンの夜ヨルに恵方エホウ(毎年マイトシ変カわる 　
　 縁起エンギの良ヨい方位ホウイ）を向ムき、太巻フトマきを黙ダマって食タべると一年間イチネンカン健康ケンコウでいられると言イわれて 　
　 います。恵方エホウ巻マきと呼ヨばれ、近畿キンキ地方チホウを中心チュウシンに広ヒロまり 福フクを巻マき込コむ意味イミがあるそう 　
　 です。今年の恵方の西南西を向いて、太巻きを食タべて一年イチネンの福フクを呼ヨび込コんでみては 　
　 いかがでしょうか？ 　
　 センターでは、2日ニチ、3日ニチに節分セツブンにちなんで大豆ダイズご飯ハンをお出ダしします。 　
　 　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。