11月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
2日ニチ （557Kcal） 3日ニチ 　 4日ニチ （591Kcal） 5日ニチ （524Kcal） 6日ニチ （587Kcal） 7日ニチ （566Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・チキンカレー 　・赤飯セキハン 　・御飯ゴハン 　・赤飯セキハン
　・鮭サケのクリームソース 文化ブンカの日 　 　　　ライス 　・魚サカナの酢ス煮ニ 　・豆腐トウフハンバーグ 　・鶏トリ団子ダンゴと根菜コンサイの煮ニ物モノ
　・じゃが芋イモのカレーソテー 　 　・トマトのサラダ 　・茄子ナスのしぎ焼ヤき 　・じゃが芋イモの含フクめ煮ニ 　・胡瓜キュウリの三杯サンバイ酢ス
　・春雨ハルサメサラダ 　 　・スープ 　・南瓜カボチャのそぼろ煮ニ 　・青菜アオナとコーン炒イタめ 　・煮豆ニマメ
　・スープ 　 　・果物クダモノ 　・すまし汁シル 　・スープ 　・みそ汁シル
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ
 P 21.3g   F 15.6g 　  P 20.2g   F 13.4g  P 23.6g   F 13.2g  P 23.4g   F 13.6g  P 23.2g   F 11.7g
             塩分 3.0g 　 　 　              塩分 3.3g              塩分 3.3g              塩分 3.4g              塩分 3.3g
9日ニチ （542Kcal） 10日ニチ （586Kcal） 11日ニチ （571Kcal） 12日ニチ （591Kcal） 13日ニチ （572Kcal） 14日ニチ （524Kcal）
　・菜飯ナメシ 　・御飯ゴハン 　・さつま芋イモ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　・鶏肉トリニクの照テり焼ヤき丼ドン 　・赤飯セキハン
　・五目ゴモク厚焼アツヤき玉子タマゴ 　・豚肉ブタニクのロールフライ 　・魚サカナのもみじ揚アげ 　・肉ニク豆腐ドウフ 　・南瓜カボチャとひじきの旨煮ウマニ 　・魚サカナの田楽デンガク
　・青菜アオナのさっと煮ニ 　・カブの含フクめ煮ニ 　・おろし酢ス和アえ 　・酢味噌スミソ和アえ 　・青菜アオナのお浸ヒタし 　・牛蒡ゴボウと牛肉ギュウニクの旨煮ウマニ
　・変カわり金平キンピラ 　・白菜ハクサイのポン酢ズ和アえ 　・青菜アオナの卵タマゴとじ 　・煮豆ニマメ 　・のっぺい汁シル 　・わかめの生姜ショウガ和アえ
　・みそ汁シル 　・みそ汁シル 　・すまし汁シル 　・すまし汁シル 　・果物クダモノ 　・すまし汁シル
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ
 P 21.2g   F 14.2g  P 23.0g   F 13.8g  P 23.9g   F 11.5g  P 23.5g   F 13.8g  P 21.9g   F 13.4g  P 24.0g   F 12.1g
             塩分 3.2g              塩分 3.1g              塩分 3.2g              塩分 3.0g              塩分 3.2g              塩分 2.9g
16日ニチ （578Kcal） 17日ニチ （549Kcal） 18日ニチ （596Kcal） 19日ニチ （520Kcal） 20日ニチ （55１Kcal） 21日ニチ （583Kcal）
　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　・しめじ御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン
　・おろしハンバーグ 　・魚サカナの胡麻ゴマ煮ニ 　・ポテトコロッケ 　・煮ニ豚ブタ 　・魚サカナの幽ユウ庵イオリ焼ヤき 　・麻アサ婆バア豆腐トウフ
　・南瓜カボチャのミルク煮ニ 　・大根ダイコンのそぼろ煮ニ 　・高野コウヤ豆腐ドウフの含フクめ煮ニ 　・味噌ミソおでん 　・ふろふき大根ダイコン 　・甘藷カンショと林檎リンゴの重カサね煮ニ
　・青菜アオナのソテー 　・ぬた和アえ 　・キャベツの胡麻ゴマ酢ス和アえ 　・磯イソ香カオ浸ヒタし 　・ニラの胡麻ゴマ和アえ 　・生姜ショウガ和アえ
　・スープ 　・すまし汁シル 　・みそ汁シル 　・すまし汁シル 　・すまし汁シル 　・スープ
　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ
 P 21.2g   F 14.8g  P 23.6g   F 13.1g  P 20.2g   F 13.8g  P 23.6g   F 14.2g  P 22.0g   F 12.9g  P 23.7g   F 11.5g
             塩分 3.0g 　              塩分 3.1g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 2.9g              塩分 3.0g
23日ニチ 24日ニチ （590Kcal） 25日ニチ （576Kcal） 26日ニチ （584Kcal） 27日ニチ （529Kcal） 28日ニチ （554Kcal）
　 　 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　・親子オヤコ丼ドン 　・赤飯セキハン 　・御飯ゴハン
勤労キンロウ感謝カンシャの日 　・シュウマイ 　・魚サカナのホイル焼ヤき 　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・鶏肉トリニクの味噌ミソ焼ヤき 　・魚サカナの南蛮ナンバン漬ツけ
　 　・肉ニク野菜ヤサイ炒イタめ 　・炒イタめなます 　・もずくの酢の物スノモノ 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・ちくわぶの煮ニ物モノ
　 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ 　・茄子ナスの揚アげ浸ヒタし 　・すまし汁シル 　・茶碗チャワン蒸ムし 　・青菜アオナの炒イり卵タマゴ焼ヤき
　 　・スープ 　・みそ汁シル 　・果物クダモノ 　・すまし汁シル 　・すまし汁シル
　 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ
　 　  P 22.1g   F 13.8g  P 22.0g   F 14.5g  P 22.4g   F 14.3g  P 23.5g   F 14.5g  P 23.4g   F 11.3g
　 　              塩分 2.7g              塩分 2.9g              塩分 3.3g              塩分 3.6g              塩分 3.3g
30日ニチ （552Kcal） 　
　
　 　 　
　 　 　
　・ゆかり御飯ゴハン 　 　 　 　 　 　
　・魚サカナの塩焼シオヤき 　 　 　 　 　 　
　・じゃが芋イモのそぼろあん 　 　 　 　 　 　
　・ぬた和アえ 　 　 　 　 　 　
　・みそ汁シル 　 　 　 　 　 　
　・果物クダモノ 　 　 　 　 　 　
 P 23.6g   F 12.2g 　 　 　 　 　 　
             塩分 3.3g 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　
　めっきり秋アキが深フカくなってまいりました。昼夜チュウヤの気温差キオンサも大オオきくなり、風カゼが冷ツメたく感じられます。
　 衣服イフクの調節チョウセツに気キをつけ、風邪カゼをひかないよう体調タイチョウを整トトノえましょう。 　
　 〜１１月ガツの旬シュンの野菜ヤサイ〜 　
　 　・えのきだけ　・・・・・　低テイカロリーなのでダイエットに有効ユウコウな食材ショクザイです。また、食物ショクモツ繊維センイを多オオく含フクみ
　   コレステロールを低下させたり、糖尿病トウニョウビョウや高コウ脂アブラ血ケッ症ショウ予防ヨボウに効果コウカがあります。
　 　これからの季節キセツ、鍋ナベ料理リョウリでたくさん食タべましょう。 　
　 　・大根ダイコン　・・・・・　ジアスターゼという消化ショウカ酵素コウソを含フクむため、消化ショウカを助タスける働ハタラきがあります。
　 　 大根おろしにして生で食べるのが効果コウカ的テキです。大根ダイコンは、葉ハに近チカいほど甘アマいので、
　 　 生でシャキシャキした食感をいかしたサラダに向ムいています。真マん中ナカは、煮ニ物モノ。
　 　 下は、辛味が強く繊維が多いので大根おろしや金平などに向いています。
　 　
　 　 ★　献立コンダテの最後サイゴに書カいてあるPはたんぱく質シツ、Fは脂質シシツのことです。参考サンコウになさってください。