5月ガツの献立コンダテ予定ヨテイ表ヒョウ　東ヒガシ四ヨつ木ギ在宅ザイタクサービスセンター
月ツキ 火ヒ 水 木 金 土
　 　 　 　 　 1日ニチ （566Kcal） 2日ニチ （526Kcal） 　 3日ニチ 　
　 　 　 　 　・ゆかり御飯ゴハン 　 　・グリンピース御飯ゴハン 　
　 　 　 　 　・鶏肉トリニクの味噌ミソ焼ヤき 　・魚サカナの生姜ショウガ焼ヤき
お　休　み
　 　 　 　 　・甘藷カンショと切キ昆布コンブの煮ニ物モノ 　・ごぼうの煮付ニツけ 　
　 　 　 　 　・キャベツの和アえ物モノ 　・カブの梅バイ肉ニク和アえ 　
　 　 　 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　 　
　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　
　 　 　 　  P 21.1g   F 14.2g  P 23.3g   F 12.5g 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　              塩分 3.0g              塩分 3.7g 　 　 　
5日ニチ 　 6日ニチ 　 7日ニチ （550Kcal） 8日ニチ （536Kcal） 9日ニチ （583Kcal） 10日ニチ （537Kcal）
　 　 　 　 　・御飯ゴハン 　 　・赤飯セキハン 　・ポークカレー 　・グリンピース御飯ゴハン
お　休　み
お　休　み
　・魚サカナの立田タツタ揚アげ 　・炒イりどり 　　　 　　　ライス 　・魚サカナの梅ウメ干ホ煮ニ
　 　 　 　 　・茄子ナスと生揚ナマアげの煮ニ物モノ 　・茶碗チャワン蒸ムし 　 　・グリーンサラダ 　・キャベツのソテー
　 　 　 　 　・卵タマゴともやしの酢の物スノモノ 　・青菜アオナの味噌ミソ和アえ 　・スープ 　 　・ピーナッツ和アえ
　 　 　 　 　・みそ汁シル 　 　・すまし汁シル 　・フルーツ 　 　・すまし汁シル 　
　 　 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　ヨーグルト 　・果物クダモノ 　
　 　 　 　  P 22.4g   F 14.0g  P 22.9g   F 14.3g  P 22.1g   F 11.8g  P 21.7g   F 12.2g
　 　 　 　 　 　              塩分 3.5g              塩分 3.4g              塩分 3.1g              塩分 3.5g
12日ニチ （558Kcal） 13日ニチ （556Kcal） 14日ニチ （527Kcal） 15日ニチ （522Kcal） 16日ニチ （591Kcal） 17日ニチ （588Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・親子オヤコ丼ドン 　 　・菜ナめし 　・かき揚アげ蕎麦ソバ 　・御飯ゴハン 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナの照テり焼ヤき 　・甘藷カンショのレモン煮ニ 　・変カわり卵タマゴ焼ヤき 　・味噌ミソおでん 　 　・肉ニク豆腐トウフ 　・麻アサ婆バア豆腐トウフ 　
　・大根ダイコンの煮付ニツけ 　・もずくの酢の物スノモノ 　・ふきの煮付ニツけ 　・煮豆ニマメ 　 　・煮豆ニマメ 　・甘藷カンショのオレンジ煮ニ
　・金平キンピラごぼう 　・すまし汁シル 　 　・キャベツのソテー 　・フルーツ 　 　・酢味噌スミソ和アえ 　・春雨ハルサメサラダ 　
　・みそ汁シル 　・果物クダモノ 　 　・みそ汁シル 　 　ヨーグルト 　・すまし汁シル 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　
 P 22.1g   F 13.0g  P 21.9g   F 13.3g  P 23.8g   F 13.8g  P 23.8g   F 12.3g  P 21.6g   F 12.4g  P 23.2g   F 10.8g
             塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.6g              塩分 2.9g              塩分 2.7g              塩分 3.4g
19日ニチ （564Kcal） 20日ニチ （558Kcal） 21日ニチ （525Kcal） 22日ニチ （531Kcal） 23日ニチ （556Kcal） 24日ニチ （573Kcal）
　・鮭サケ御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・五目ゴモクチャーハン 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　
　・ピーマンの肉詰ニクヅめ 　・魚サカナの塩焼シオヤき 　 　・ポテトミルク煮ニ 　・鶏肉トリニクと牛蒡ゴボウのピリ辛シン煮ニ 　・魚サカナのマリネ 　 　・ヒレカツ 　
　・ポテトサラダ 　・じゃが芋イモの含フクめ煮ニ 　・胡麻ゴマ酢ス和アえ 　 　・茄子ナスの揚アげ浸ヒタし 　・変カわりオムレツ 　・カブと厚揚アツアげの煮ニ物モノ
　・青菜アオナの煮浸ニビタし 　・ぬた和アえ 　 　・スープ 　 　・もやしの和アえ物モノ 　・切干キリボシ大根ダイコンの炒イタめ煮ニ 　・アスパラガスの和アえ物モノ
　・スープ 　 　・すまし汁シル 　 　・果物クダモノ 　 　・すまし汁シル 　 　・みそ汁シル 　 　・みそ汁シル 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　
 P 22.1g   F 13.0g  P 23.6g   F 12.2g  P 20.8g   F 13.4g  P 20.9g   F 14.1g  P 22.7g   F 12.3g  P 23.8g   F 12.2g
             塩分 3.5g              塩分 3.0g              塩分 3.4g              塩分 3.0g              塩分 3.0g              塩分 3.4g
26日ニチ （562Kcal） 27日ニチ （576Kcal） 28日ニチ （563Kcal） 29日ニチ （563Kcal） 30日ニチ （548Kcal） 31日ニチ （544Kcal）
　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・御飯ゴハン 　 　・中華丼チュウカドン 　 　・御飯ゴハン 　
　・魚サカナのカレームニエル 　・おろしハンバーグ 　・魚サカナの煮付ニツけ 　 　・豆腐トウフのえびちり 　・青菜アオナとジャコの煮ニつけ 　・魚サカナのクリームソースかけ
　・南瓜カボチャの炒イタめ煮ニ 　・南瓜カボチャのミルク煮ニ 　・大学ダイガク芋イモ 　 　・揚ア茄子ナスの胡麻ゴマ和アえ 　・煮豆ニマメ 　 　・ポテトカレー炒イタめ
　・青菜アオナと鶏肉トリニクの煮浸ニビタし 　・青菜アオナのソテー 　・高野コウヤ豆腐ドウフの煮ニ物モノ 　・トマトの和アえ物モノ 　・すまし汁シル 　 　・ブロッコリーのサラダ
　・さつま汁シル 　 　・スープ 　・みそ汁シル 　 　・スープ 　 　・果物クダモノ 　 　・スープ 　
　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　・果物クダモノ 　 　・果物クダモノ 　 　 　・果物クダモノ 　
 P 24.2g   F 11.5g  P 21.7g   F 14.5g  P 21.1g   F 11.8g  P 21.6g   F 13.4g  P 22.7g   F 12.2g  P 21.1g   F 14.7g
             塩分 3.3g              塩分 3.1g              塩分 3.1g              塩分 3.2g              塩分 2.9g              塩分 2.7g
　 　
　 　新緑シンリョクの美ウツクしい季節キセツになりました。八百屋ヤオヤの店先ミセサキには、そら豆マメ、グリンピース、アスパラガス、ニラ 　
　 さやえんどう、スナップえんどう、チンゲンサイ、新玉ねぎなど旬シュンの野菜ヤサイが並ナラびはじめました。 　
　
　・スナップえんどう・・・・・・グリンピースをさやごと食タべられるように改良カイリョウした野菜ヤサイです。　さやが 　
　 　　　　　　やわらかく甘みが強ツヨいのが特徴トクチョウです。たんぱく質シツが主成分シュセイブンで、ビタミンB1、B2、Ｃなどの 　
　 　　　　　　ビタミン類やカリウムや食物繊維が含フクまれています。茹ですぎるとビタミンCが失われる 　
　 　　　　ので、茹で時間は短めにしましょう。 　
　 　・そら豆マメ・・・・・・さやが空ソラに向ムかってつくので「空豆ソラマメ」とか、形カタチが蚕カイコに似ニていることから「蚕豆ソラマメ」とも 　
　 　　　　　 書かれます。たんぱく質シツが主成分シュセイブンで、ビタミンB1、B2、C、カロテン、カルシウム、カリウム、 　
　 　　　　　 リンなどのミネラル類ルイ、食物ショクモツ繊維センイを含フクんでいます。 　
　 ★　献立の最後に書いてあるPはたんぱく質、Fは脂質のことです。参考になさってください。